domingo, 7 de novembro de 2010

Almôndegas de Frango


Ingredientes:

- 350g de peito de frango moído

- 1 cenoura ralada (parte fina do ralador)

- 2 dentes de alho amassados

- 1 xícara de aveia em flocos

- Suco de ½ limão

- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, com as mãos, para que a mistura fique bem homogênea, até que seja possível modelar as bolinhas.

Unte uma forma com pouco óleo e leve ao forno a 180º por aproximadamente 20 minutos, virando de lado na metade do tempo. O tempo de forno é variado, por isso, confira o ponto de cozimento antes de retirar do forno. Elas devem estar macia e bem cozida por dentro.

Fonte: http://www.centauromulher.com/

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